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Antipasti

· Starters

"Do skei de mona" ( bruschetta ) 12

Le sarde in saor      16

•  Sardines in saor: the original recipe of the Venetian appetizer

•  Sardines in saor: la recette originale de l’apéritif vénitien

Cheesecake salata con tartare di manzo     23

•  Salty cheesecake with beef tartare

•  Cheesecake salé avec du tartare de boeuf

Baccalà mantecato con crostini di pane profumato alle erbe ⭐⭐⭐⭐⭐      16

•  Cod fish puree with Herb-scented bread croutons

•  Baccalà mantecato servi avec des croûtons aux herbes

Carpaccio di manzo marinato, con pecorino e crostini tostati      18

•  Marinated beef carpaccio with pecorino cheese and toasted crostini

•  Carpaccio de boeuf mariné, avec pecorino et crostini grillés

Saltata di cozze dalla nostra laguna      17

•  Sauteed mussels from our lagoon

•  Moules sautées de notre lagune

Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes      24

•  Tuna tartare with anchovies, pine nuts, roasted sesame and currant mayonnaise

•  Tartare de thon aux anchois, pignons de pin, sésame grillé et mayonnaise aux groseilles

Flan di zucca e zenzero con fonduta di pecorino      16

•  Pumpkin and ginger flan on pecorino cheese fondue

•  Flan de courge au gingembre sur fondue de pecorino

Primi Piatti

· First Courses

Ravioli con pesto genovese, pomodorini secchi e ricotta affumicata      18

•  Ravioli with Genoese pesto, dried tomatoes and smoked ricotta cheese

•  Raviolis au pesto génois, tomates séchées et ricotta fumée

Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano ⭐⭐⭐⭐⭐      18

•  Traditional Carbonara with guanciale (pork jowl) and pecorino romano cheese

•  La Carbonara traditionnelle avec guanciale (joue de porc) et fromage pecorino romano

Pappardelle con ragù d'anatra "la ricetta dell'800"     17

•  Pappardelle pasta with duck sauce "nineteenth-century recipe"

•  Pappardelles au canard "recette du XIXe siècle"

Lasagna tradizionale alla bolognese      17

•  Traditional lasagna with Bolognese sauce

•  Lasagnes traditionnelles sauce bolognaise

Spaghetti alla chitarra con cozze, gamberi e calamari      24

•  Homemade fine spaghetti with mussels, shrimp and squid

•  Spaghetti faits maison aux moules, crevettes et calamars

Bigoi in salsa di acciughe e cipolla      16

•  Bigoli in anchovy and onion sauce

•  Bigoli à la sauce aux anchois et à l’oignon

Risotto con tartare di gamberi e ricotta fresca (minimo 2 pax)      23 P.P

•  Risotto with shrimp tartare and fresh ricotta cheese (minimum 2 pax)

•  Risotto avec tartare de crevettes et ricotta fraîche (minimum 2 pax)

Secondi Piatti

· Second Courses

Fegato alla veneziana con polenta      23

•  Calf’s Liver Venetian Style

•  Foie de veau à la vénitienne

Filetto di branzino con caponata di verdure, zest di limone e zenzero       28

•  Sea bass filet with vegetable caponata, lemon zest and ginger

•  Filet de bar avec caponata de légumes, zeste de citron et gingembre

Tagliata di tonno in crosta di sesamo con insalata, finocchi e salsa teriyaki      28

•  Tuna in sesame crust, with salad, fennel and teriyaki sauce

•  Thon en croûte de sesame, avec salade, fenouil et sauce teriyaki

Seppie in nero alla veneziana con polenta      24

•  Venetian-style Cuttlefish in black ink with polenta (creamy cornmeal)

•  Seiches à la vénitienne à l'encre avec polenta (semoule de maïs crémeuse)

Parmigiana alla melanzana ⭐⭐⭐⭐⭐      19

•  Eggplant parmesan

•  Aubergines à la Parmigiana

Tagliata di picanha con patate alla gricia e spinaci      29

•  Sliced picanha with potatoes alla gricia and spinach

•  Picanha en tranches avec Pommes de terre alla gricia et épinards

Contorni

· Side Dishs

Spinaci all'aglio      7

•  Spinach with garlic

•  Épinards à l’ail

Patate al forno      7

•  Roast potatoes

•  Pommes de terre au four

Verdure alla griglia      8

•  Grilled vegetables

•  Légumes grillés

Insalata mista      7

•  Mixed salad

•  Salade composée

Zuppe

· soups

Parmentier      17

Vellutata di patate e porri servita con crostini al rosmarino e paprika

•  Potato and leek soup served with rosemary and paprika croutons

•  Velouté de pommes de terre et poireaux servi avec croûtons au romarin et paprika

Zucca e funghi      18

Crema di zucca e patate servita con funghi e crostini al rosmarino

•  Pumpkin and potato cream served with mushrooms and rosemary croutons

•  Crème de citrouille et pommes de terre servie avec des champignons et des croûtons au romarin

Cipolla      17

Zuppa di cipolla servita con crostini e fontina

•  Onion soup served with croutons and Fontina cheese

•  Soupe à l’oignon servie avec des croûtons et Fontina

Dolci

· Desserts

Tiramisù      10

Cheesecake ai frutti di bosco      10

•  Wild berrys cheesecake

•  Cheesecake aux baies sauvages

Biscotti veneziani con mousse allo zabaione      10

•  Venetian cookies with Eggnog Mousse

•  Biscuits vénitiens à la mousse de lait de poule

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