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Antipasti

"Do skei de mona" ( bruschetta )      8

Le sarde in saor      12

• Sardines in saor: the original recipe of the Venetian appetizer

• Sardes in saor: la recette originale de l’apéritif vénitien

Cheesecake salata con tartare di manzo      19

• Salty cheesecake with beef tartare

• Cheesecake salé avec du tartare de bœuf

Baccalà mantecato con crostini di pane profumato alle erbe      13

• Cod fish puree with croutons of bread fragrant herb

• Baccalà mantecato avec croûtons de pain parfumé aux herbes

Carpaccio di manzo marinato, con pecorino e crostini tostati      16

• Marinated beef carpaccio with pecorino cheese and toasted crostini

• Carpaccio de bœuf mariné, avec pecorino et crostini grillés

Saltata di cozze dalla nostra laguna      12

• Sauteed mussels from our lagoon

• Moules sautées de notre lagon

Tortino di parmigiana alla melanzana      13

• Eggplant parmesan cake

• Tourte au parmesan à l’aubergine

Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes      19

• Tuna tartare with anchovies, pine nuts, roasted sesame and currant mayonnaise

• Tortues de thon aux anchois, pignons de pin, sésame grillé et mayonnaise aux groseilles

Caprese di burrata con pomodorini e olive taggiasche      12

• Caprese salad with burrata and cherry tomatoes, Taggiasca olives

• Salade caprese à la burrata et tomates cerises, olives taggiasca

Primi Piatti

Ravioli con pesto genovese, pomodorini secchi e ricotta affumicata      16

• Ravioli with Genoese pesto, dried tomatoes and smoked ricotta cheese

• Raviolis au pesto génois, tomates séchées et ricotta fumée

Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano      15

• Traditional pasta alla Carbonara with bacon and pecorino romano cheese

• Pâtes traditionnelles à la carbonara avec bacon et fromage pecorino romano

Pappardelle con ragù d'anatra "la ricetta dell'800"      15

• Pappardelle pasta with duck sauce "nineteenth-century recipe"

• Pappardelles au canard "recette du XIXe siècle"

Lasagna tradizionale alla bolognese      12

• Traditional lasagna with Bolognese sauce

• Lasagnes traditionnelles sauce bolognaise

Spaghetti alla chitarra con cozze, gamberi e calamari      18

• Homemade fine spaghetti with with mussels, shrimp and squid

• Spaghetti faits maison aux moules, crevettes et calamars

Bigoi in salsa di acciughe e cipolla      12

• Bigoli in anchovy and onion sauce

• Bigoli à la sauce aux anchois et à l’oignon

Risotto con tartare di gamberi e ricotta fresca      18

• Risotto with shrimp tartare and fresh ricotta cheese

• Risotto avec tartare de crevettes et ricotta fraîche

Secondi Piatti

Fegato alla veneziana con polenta      17

• Calf’s Liver Venetian Style

• Foie de veau à la vénitienne

Filetto di branzino con pure di carote, patate e zenzero      15

• Sea bass fillet with carrot puree, potatoes and ginger

• Filet de bar avec purée de carottes, pommes de terre et gingembre

Tagliata di tonno al sesamo con verdure stagionali e polenta fritta      25

• Sliced tuna in a sesame with seasonal vegetables and fried polenta

• Tranches de thon croûte dans un sésame aux légumes de saison et polenta frite

Seppie al nero con polenta      18

• Cuttlefish in black ink sauce with cornmeal porridge

• Seiche en sauce à l’encre noire avec du porridge de semoule de maïs

Guancia di maiale brasata      20

• Braised pork cheek

• Joue de porc braisée

Picanha con jus di vitello con marsala      25

• Picanha with veal jus with marsala

• Picanha avec jus de veau avec marsala

Contorni

Spinaci all'aglio      5

• Spinach with garlic

• Épinards à l’ail

Patate al forno      5

• Roast potatoes

• Pommes de terre au four

Verdure alla griglia      5

• Grilled vegetables

• Légumes grillés

Insalata mista      5

• Mixed salad

• Salade composée

Dolci

Xe Tiramisù      6

Tortino al cioccolato con caramello salato      6

• Chocolate cake with salted caramel

• Gâteau au chocolat au caramel salé

Vini Bianchi

VENETO

Bianco Veronese, 2018 Aldegheri €20

Soave Classico DOC, 2018 Aldegheri €28

Lugana Ca'Perlar Aldegheri €35

Cescon Pinot Grigio €25

Vini rossi

VENETO

Rosso veronese €20

Villa Giustinian IGR 2016 Castello di Roncade €45

Valpolicella Class. DOC, 2018Villabella €28

Valpolicella Ripasso Sup. DOC, 2017 Villabella €36

Amarone DOC 2013 Villabella €120

Ripasso Sup. DOC 2016 Zenato €48

PIEMONTE

Nebbiolo D'alba DOC 2017 Poderi Colla €40

Barbaresco Roncaglie DOCG 2015 Poderi Colla €88

Barolo DOCG 2014 Poderi Colla €120

TOSCANA

Chianti Classico DOCG 2017 Banfi €28

Chianti Classico Riserva DOCG 2015 Banfi €45

Aska Bolgheri DOC 2016Banfi €45

Therra IGP 2013 Podernuovo €45

PUGLIA

Passaturo Malvasia IGP 2018 Vetrere €36

Livruni Primitivo IGP 2016 Vetrere €34

SICILIA

Syrah IGP 2017 Fina €27

Nero D'avola Bausa IGP Fina €38