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Antipasti

· Starters

"Do skei de mona" ( bruschetta ) 12

Le sarde in saor      16

•  Sardines in saor: the original recipe of the Venetian appetizer

•  Sardes in saor: la recette originale de l’apéritif vénitien

Cheesecake salata con tartare di manzo      23

•  Salty cheesecake with beef tartare

•  Cheesecake salé avec du tartare de bœuf

Baccalà mantecato con crostini di pane profumato alle erbe      16

•  Cod fish puree with croutons of bread fragrant herb

•  Baccalà mantecato avec croûtons de pain parfumé aux herbes

Carpaccio di manzo marinato, con pecorino e crostini tostati      18

•  Marinated beef carpaccio with pecorino cheese and toasted crostini

•  Carpaccio de bœuf mariné, avec pecorino et crostini grillés

Saltata di cozze dalla nostra laguna      17

•  Sauteed mussels from our lagoon

•  Moules sautées de notre lagon

Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes      24

•  Tuna tartare with anchovies, pine nuts, roasted sesame and currant mayonnaise

•  Tortues de thon aux anchois, pignons de pin, sésame grillé et mayonnaise aux groseilles

Caprese di burrata con pomodorini e olive taggiasche      16

•  Pumpkin flan and ginger on pecorino cheese fondue

•  Flan de courge et de gingembre sur fondue de pecorino

Primi Piatti

· First Courses

Ravioli con pesto genovese, pomodorini secchi e ricotta affumicata      18

•  Ravioli with Genoese pesto, dried tomatoes and smoked ricotta cheese

•  Raviolis au pesto génois, tomates séchées et ricotta fumée

Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano      18

•  Traditional pasta alla Carbonara with pork cheek and pecorino romano cheese

•  Pâtes traditionnelles à la carbonara avec joue de porc et fromage pecorino romano

Pappardelle con ragù d'anatra "la ricetta dell'800"      17

•  Pappardelle pasta with duck sauce "nineteenth-century recipe"

•  Pappardelles au canard "recette du XIXe siècle"

Lasagna tradizionale alla bolognese      17

•  Traditional lasagna with Bolognese sauce

•  Lasagnes traditionnelles sauce bolognaise

Spaghetti alla chitarra con cozze, gamberi e calamari      24

•  Homemade fine spaghetti with with mussels, shrimp and squid

•  Spaghetti faits maison aux moules, crevettes et calamars

Bigoi in salsa di acciughe e cipolla      16

•  Bigoli in anchovy and onion sauce

•  Bigoli à la sauce aux anchois et à l’oignon

Risotto con tartare di gamberi e ricotta fresca (minimo 2 pax)      23

•  Risotto with shrimp tartare and fresh ricotta cheeses (minimum 2 pax)

•  Risotto avec tartare de crevettes et ricotta fraîche (minimum 2 pax)

Secondi Piatti

· Second Courses

Fegato alla veneziana con polenta      23

•  Calf’s Liver Venetian Style

•  Foie de veau à la vénitienne

Filetto di branzino con caponata di verdure, zest di limone e zenzero       28

•  Sea bass fillet with vegetables caponata, lemon zest and ginger

•  Filet de bar avec caponata de verdures, zeste de citron et gingembre

Tagliata di tonno al sesamo con insalata, finocchi e salsa teriyaki      28

•  Sliced tuna in a sesame with salad, fennel and teriyaki sauce

•  Tranches de thon croûte dans un sésame avec salade, fenouil et sauce teriyaki

Seppie al nero con polenta      24

•  Cuttlefish in black ink sauce with cornmeal porridge

•  Seiche en sauce à l’encre noire avec du porridge de semoule de maïs

Parmigiana alla melanzana      19

•  Eggplant parmesan cake

•  Tourte au parmesan à l’aubergine

Tagliata di picanha con patate alla gricia e spinaci        29

•  Sliced ​​picanha with potatoes alla gricia and spinach  

•  Picanha en tranches avec pommes de terres alla gricia et épinards

Contorni

· Side Dish

Spinaci all'aglio      7

•  Spinach with garlic

•  Épinards à l’ail

Patate al forno      7

•  Roast potatoes

•  Pommes de terre au four

Verdure alla griglia      8

•  Grilled vegetables

•  Légumes grillés

Insalata mista      7

•  Mixed salad

•  Salade composée

Insalatone

· Salads

Nizzarda      19

•  Tonno fresco, misticanza, pomodorini, olive taggiasche, patate lesse, fagiolini, cipolla, uovo e acciughe

•  Fresh tuna, green salad, cherry tomatoes, olives, boiled potatoes,green beans, onion, egg and anchovies

•  Thon frais, mélange de pousses de saison, tomatoes, olives taggiasche, pommes de terre cuites, haricots verts, oignons, oeuf et anchois

Caesar      18

•  Pollo, misticanza, pomodori, carote, scaglie di parmigiano, olive taggiasche, crostini di pane e salsa caesar

•  Chicken, green salad , tomatoes, carrots, parmesan flakes, olives, bread croutons and caesar sauce

•  Poulet, mélange de pousses de saison, tomates, carottes, écailles de parmesan, olives taggiasche, croûtons de pain et sauce caesar

Blue Cheese      18

•  Blue cheese, pere, noci, uvetta, rapa rossa, radicchio con vinagrette all'aceto balsamico

•  Blue cheese, pears, walnuts, raisins, red turnip, radicchio with balsamic vinegar

•  Bleu poires, noix, raisins sec, navet rouge, radicchio au vinaigre balsamique

Dolci

· Desserts

Tiramisù      8

Cheesecake ai frutti di bosco      8

•  Wild berrys cheesecake

•  Cheesecake aux baies sauvages

Biscotti veneziani con mousse allo zabaione      8

•  Venetian cookies with Eggnog Mousse

•  Biscuits vénitiens à la mousse de lait de poule